9/3KAKIMARU

ずっと気になっていた「牡蠣まる」。やっとこれた。
20時ころの入店、でも帰るまで満員でした。
流行っているだけあって貝が旨い。スタッフもなかなか感じが良い。コレてよかった。
生牡蠣は宮城、厚岸、もう一つはなんかややこしい名前のとこ。
低温で蒸したというヴァポーレが絶品。で、ココはやっぱり白ワイン。

 

生牡蠣3種

冷製牡蠣のヴァポーレ

 

ムール貝のサラダ

スペイン白ワイン

 

大浅利焼き

貝のワイン蒸し

 

ペペロンチーノ

いい雰囲気の外観